鲈鱼汤乐家厨房收藏鲈鱼汤的做法说明经常想喝鱼汤的时候就烧一锅鲈鱼汤，一个人吃完一锅很长一段时间都不想再吃、过段时间又会心心念念，周而复始！

鲈鱼汤的食材和调料鲈鱼1条内脂豆腐1盒芹菜一小把姜一小块蒜2瓣鲈鱼汤的做法与步骤第1步.鲈鱼处理干净、花刀。

2.油锅稍热，下姜片和蒜瓣爆香，最后用姜片擦一下锅底，鱼不容易粘皮。将鱼煎至两面金黄后加入适量水，大火煮沸。

3.煮至汤汁泛白，大概火开后五分钟，将豆腐切小块入锅继续煮沸。

4.汤色奶白后加盐调味，关火撒上芹菜末出锅。

第5步.鲈鱼汤也可以只加点西兰花或者青菜之类，翻照片存了好多鲈鱼汤呢。

小贴士一定要汤色煮至奶白色后再加盐，芹菜末也可以用葱代替，关火马上撒入不用煮，芹菜会爽脆。