1、姜蓉需要放冰箱。

2、姜蓉放在冰箱中可以放3~5天，若是放在密封的容器中，可以放7天左右。

3、姜蓉是选用沙姜为主材料，加入葱末倒入热油调制而成，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效，白切鸡首选蘸酱，起到去腥提味的作用。